12月9日福州市台江区食品安全委员会在台江区政府大楼16楼会议室举办了蔬菜
、水产品检测培训
，公司受邀请往授课
。辖区内超市(永辉
、沃尔马
、世纪联华
、好又多
、天虹百货)
、街道办
、农贸市场
、三星级以上酒店等共计近50人参加了此次的培训
。
培训课上
，公司按照食安委的要求介绍了蔬菜
、水产品质量安全检测操作
，对分析检测试剂及仪器操作步骤进行了讲解
。同时结合实际
，如何对各类蔬菜农药
、二氧化硫残留
、及水产品中甲醛
、双氧水
、氢氧化钠等进行检测
，逐一进行了演示操作
。参训人员聚精会神
、认真听讲
，并对取样
、检测
、分析等每个操作过程进行反复演练
，以熟练掌握食品检测操作规程
，提高检测水平和检测准确度
。通过此次培训
，检测人员的专业技能和熟练程度得到了进一步提升
，食品快速检测数据的准确性
、稳定性得到了提高
，促进了系统食品安全快速检测工作
。本次培训得到了食安委及检测人员的一致好评
，检测人员对食品安全工作职责有了进一步了解
，深刻地认识到食品安全责任重大
，提高了思想觉悟
。
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