 | 爱吃酸汤子
、臭碴子
？警惕米酵菌酸中毒
米酵菌酸中毒是我国病死率较高的一种微生物性食源性疾病
。中毒食品主要为家庭自制发酵食品
，>>详细
[2024-05-24] |
 | 守护“舌尖”安全
，这场风险预警交流会议召开
为进一步加强福州市食品安全监管部门之间的协作配合
，有效地防范系统性
、区域性及行业性食品安全风险
，提升我市食品安全风险预警水平
，4月18日
，市食安办
、市市场监管局组织召开2024年上半年食品安全风险预警交流会议。>>详细
[2024-04-22] |
 | 福建全省校园食品安全交叉抽查
为切实保障在校师生饮食安全
，持续推动食品安全监管实绩实效主题教育走深走实
，巩固提升福建省市场监管局等五部门联合开展的集中用餐单位食品安全问题专项治理行动
，以及省纪委监委关于中小学配餐及食堂食品安全“点题整治”工作成效
，压紧压实集中用餐单位和餐饮服务经…>>详细
[2024-01-17] |
 | 福建
：食品安全宣传周全面启动
日前
，2023年福建省暨福州市食品安全宣传周活动启动仪式在福州举行
。据悉
，活动围绕“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”的主题
，采用“云直播+视频连线+现场演绎情景剧”的形式进行现场直播
，并通过转播技术连线分会场>>详细
[2023-12-04] |
 | 福建开展“生鲜灯”排查治理
为切实规范生鲜食用农产品销售领域照明设施使用行为
，维护消费者合法权益
，近期，福建省市场监管部门全面开展“生鲜灯”使用排查治理>>详细
[2023-11-15] |
 | 国家食品安全示范城市评价细则座谈会召开
近日
，市场监管总局国家食品安全示范城市创建领导小组办公室（食品协调司）组织召开国家食品安全示范城市评价细则座谈会（视频）
，交流第4批国家食品安全示范城市创建有关标准要求
，部署近期国家食品安全示范城市创建相关重点工作
。>>详细
[2023-10-16] |
 | “预制菜进校园”引发热议背后
家长担忧
、话题热议的背后有一个基本的共识
：校园食品品质关乎下一代的健康成长
，是不容有失的底线问题
。专家表示
， 预制菜能否进校园
，当慎之又慎
，要有科学的结论
、严格的监管
、透明的反馈
，不能匆匆上马
。>>详细
[2023-09-27] |
 | 2023年上半年全国产地水产品兽药残留监测合格率为99.2%
近日
，农业农村部发布2023年上半年国家产地水产品兽药残留监测情况
，监测结果显示
，2023年上半年全国产地水产品兽药残留监测合格率为99.2%
，产地水产品兽药残留监测合格率持续稳定在99%以上
。>>详细
[2023-07-24] |
 | 福建各地端午节期间开展时令食品安全专项检查
为加强食品安全监管工作
，2023年端午节期间
，福建省市场监管部门立足监管职能
，开展时令食品安全专项检查
。>>详细
[2023-06-25] |
 | 全国食品安全稽查执法暨严打“两超一非”违法行为座谈会在兰州举…
近日
，全国食品安全稽查执法暨严打“两超一非”违法行为座谈会在兰州举行
。会议贯彻落实全国市场监管系统执法稽查工作会议精神
，推进严厉打击“两超一非”等违法行为执法工作
，交流食品安全执法稽查工作经验
，部署2023年下半年食品稽查执法工作>>详细
[2023-05-29] |
